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7/29/2010

来新货了~

JM 070 大号马芬杯
1组10个 rm3.50











JM 071圣诞纸托
1组10个 RM3.50











JM 072 四方杯
1组20个 RM6











JM 073 小厨师面包杯
1组10个 RM3.50 sold out











JM 074巧克力转印纸(butterfly)只有3张罢了
1张 RM2.80 ~sold out

7/28/2010

割伤手了~

鸣鸣鸣。。。刚刚被老公的‘须刨’割到手了~很痛!!!!

7/26/2010

血拼^^

今天本来要去populer看书的,可是我去到他还没开门结果去逛逛~走啊走的经过一间butik看到他有做sales所以进去看看,不进还好,一进就不得了!!!一早没到12点就花了我三百块!!!555555555555555~
这条裤子我穿不进!!!!可是我要买来吊着(很便宜rm20罢了),希望自己可以减肥成功可以穿得下!!gambateh!我一定可以的!!!

strawberry chiffon

那天买了一盒草莓做装饰可是还没用完,所就拿来做草莓雪纺蛋糕。
我不可以吃,因为减肥

LG和大宝很喜欢吃,LG还带去请同时吃呢!!
他们都说赞!!
呵呵,开心~


strawberry chiffon cake


蛋黄面糊:
200克 草莓
6个 蛋黄
60ml corn oil
50克 幼糖
1tbsp strawberry paste
两滴 粉红色素(随意)
120克 面粉

蛋白霜:
6个 蛋白
1/2小匙 塔塔粉
100克 幼糖

做法:
1)蛋黄面糊:将草莓打成泥,放入搅拌盆中与蛋黄,corn oil,幼糖,strawberry paste和色素拌均,加入面粉,搅拌均匀。备用。
2)蛋白霜:将蛋白和塔塔粉打发呈粗泡沫状,将幼糖分次加入,继续打至湿性发泡。
3)把蛋白霜分次加入蛋黄面糊中,轻轻拌均成面糊。
4)把面糊倒入不涂油的9寸chiffon模铺平,放入预热烤箱以170度烘烤35分钟至熟。
5)取出蛋糕,倒扣在桌子上,待完全冷却。

7/25/2010

远方送来的‘心意’~

这两天陆续接到网友寄来的‘心意’!很开心哦~
这是来自麻坡网友寄来的

是自制中秋公仔月饼哦!!嘻嘻嘻,真的很有我的心咧!

雅琴,谢谢你哦

 另外就是艾薇‘潘’!
ivy真的很有我的心咧!!之前我看到他的巧克力装饰很喜欢,结果她记住了,现在就寄来送给我。我真的很开心,原来ivy有把我的话记在心上的>.< 
ivy谢谢你啊!!!爱你^.^
我真的很喜欢这些巧克力哦~等我用来做了美美的装饰再请你们吃!!!

7/24/2010

写字

不知不觉大宝上幼儿园已经将近8个月了!
他很爱拿笔画东西的,所以之前买画板是个对的选择!
那天无意间看到他在画板写下这些字,
虽然不是写得很美,
可是妈咪真的很惊讶!!
因为他是靠自己的记忆写出来的,
完全没拿书本照着写哦^^
我看到真的很开心,
这种开心真的是非笔墨可以形容的!!!
其实大宝上学以来每次都会给一些惊喜妈咪,
就好像他会无意间看图可以说出一些英文,
这是我从未教过他的,可是他会!
还有他回家会自己把homework拿出来做,
不需要我教他他也可以答对问题!!!
这些都是他在生活上给妈咪的一点惊喜。
妈咪会好好记住的。
宝贝,加油哦!
妈咪爱你~


7/23/2010

烧肉

今天做了【烧肉】!好好吃下,皮被我烤到很脆了!!!哈哈哈哈~
另外还炒了‘干炒河’来【送烧肉 】!
 食谱:
香脆燒肉:材料~1 kg 3層肉,2 tsp 鹽,2 tsp 胡椒粉。 做法~3 層肉橫切開成4 方型。在皮上插多個細孔,用鹽和胡椒粉腌了,皮向上,放進冰箱,隔日才烘烤。(目的是使肉干爽,烘起來時易起泡泡。)以 250 度烘 50 min 。

7/22/2010

减肥餐

这就是我现在减肥时期的【晚餐】!!为了不让自己觉得很可怜,所以我在shape加了一些黑芝麻粉,一些oat,一粒橙,3片苏打饼,200ml水和200ml无糖豆奶。哈哈哈哈~是不是很丰富的减肥餐?

7/20/2010

绿茶蛋糕

前两天朋友要向我订一个【绿茶蛋糕】给她的妈妈吃!本来我不敢接order,原因是我觉得自己‘没够班’!可是我想起撒拉姐曾经跟我说过『经验是累积回来的』是需要多做才会进步的!!所以我就接下这个order给自己一个机会^.^还好做出来的效果还算不错~

双色馒头

今天我做了馒头!

7/18/2010

黑芝麻蛋糕

那天在organic店买了黑芝麻粉所以今天就做个【黑芝麻蛋糕】来给家人吃^.^

材料:鸡蛋1粒,黑芝麻粉55g,鲜奶60g,牛油120g,黄糖60g,自发粉120g,白芝麻1大







黑芝麻粉加入鲜奶








搅均变成芝麻糊备用。







牛油和黄糖放进搅拌碗。







搅拌均匀。







加入蛋,用快速搅均。







之后加入自发粉搅均。







再倒入(图3)芝麻糊







用刮刀搅拌均匀。







把面糊倒入纸杯里在上面撒一些白芝麻做装饰,以180度烘25分钟至熟。







出炉了~







不会回缩的哦!







很香的黑芝麻味^^

7/29/2010

来新货了~

JM 070 大号马芬杯
1组10个 rm3.50











JM 071圣诞纸托
1组10个 RM3.50











JM 072 四方杯
1组20个 RM6











JM 073 小厨师面包杯
1组10个 RM3.50 sold out











JM 074巧克力转印纸(butterfly)只有3张罢了
1张 RM2.80 ~sold out

7/28/2010

割伤手了~

鸣鸣鸣。。。刚刚被老公的‘须刨’割到手了~很痛!!!!

7/26/2010

血拼^^

今天本来要去populer看书的,可是我去到他还没开门结果去逛逛~走啊走的经过一间butik看到他有做sales所以进去看看,不进还好,一进就不得了!!!一早没到12点就花了我三百块!!!555555555555555~
这条裤子我穿不进!!!!可是我要买来吊着(很便宜rm20罢了),希望自己可以减肥成功可以穿得下!!gambateh!我一定可以的!!!

strawberry chiffon

那天买了一盒草莓做装饰可是还没用完,所就拿来做草莓雪纺蛋糕。
我不可以吃,因为减肥

LG和大宝很喜欢吃,LG还带去请同时吃呢!!
他们都说赞!!
呵呵,开心~


strawberry chiffon cake


蛋黄面糊:
200克 草莓
6个 蛋黄
60ml corn oil
50克 幼糖
1tbsp strawberry paste
两滴 粉红色素(随意)
120克 面粉

蛋白霜:
6个 蛋白
1/2小匙 塔塔粉
100克 幼糖

做法:
1)蛋黄面糊:将草莓打成泥,放入搅拌盆中与蛋黄,corn oil,幼糖,strawberry paste和色素拌均,加入面粉,搅拌均匀。备用。
2)蛋白霜:将蛋白和塔塔粉打发呈粗泡沫状,将幼糖分次加入,继续打至湿性发泡。
3)把蛋白霜分次加入蛋黄面糊中,轻轻拌均成面糊。
4)把面糊倒入不涂油的9寸chiffon模铺平,放入预热烤箱以170度烘烤35分钟至熟。
5)取出蛋糕,倒扣在桌子上,待完全冷却。

7/25/2010

远方送来的‘心意’~

这两天陆续接到网友寄来的‘心意’!很开心哦~
这是来自麻坡网友寄来的

是自制中秋公仔月饼哦!!嘻嘻嘻,真的很有我的心咧!

雅琴,谢谢你哦

 另外就是艾薇‘潘’!
ivy真的很有我的心咧!!之前我看到他的巧克力装饰很喜欢,结果她记住了,现在就寄来送给我。我真的很开心,原来ivy有把我的话记在心上的>.< 
ivy谢谢你啊!!!爱你^.^
我真的很喜欢这些巧克力哦~等我用来做了美美的装饰再请你们吃!!!

7/24/2010

写字

不知不觉大宝上幼儿园已经将近8个月了!
他很爱拿笔画东西的,所以之前买画板是个对的选择!
那天无意间看到他在画板写下这些字,
虽然不是写得很美,
可是妈咪真的很惊讶!!
因为他是靠自己的记忆写出来的,
完全没拿书本照着写哦^^
我看到真的很开心,
这种开心真的是非笔墨可以形容的!!!
其实大宝上学以来每次都会给一些惊喜妈咪,
就好像他会无意间看图可以说出一些英文,
这是我从未教过他的,可是他会!
还有他回家会自己把homework拿出来做,
不需要我教他他也可以答对问题!!!
这些都是他在生活上给妈咪的一点惊喜。
妈咪会好好记住的。
宝贝,加油哦!
妈咪爱你~


7/23/2010

烧肉

今天做了【烧肉】!好好吃下,皮被我烤到很脆了!!!哈哈哈哈~
另外还炒了‘干炒河’来【送烧肉 】!
 食谱:
香脆燒肉:材料~1 kg 3層肉,2 tsp 鹽,2 tsp 胡椒粉。 做法~3 層肉橫切開成4 方型。在皮上插多個細孔,用鹽和胡椒粉腌了,皮向上,放進冰箱,隔日才烘烤。(目的是使肉干爽,烘起來時易起泡泡。)以 250 度烘 50 min 。

7/22/2010

减肥餐

这就是我现在减肥时期的【晚餐】!!为了不让自己觉得很可怜,所以我在shape加了一些黑芝麻粉,一些oat,一粒橙,3片苏打饼,200ml水和200ml无糖豆奶。哈哈哈哈~是不是很丰富的减肥餐?

7/20/2010

绿茶蛋糕

前两天朋友要向我订一个【绿茶蛋糕】给她的妈妈吃!本来我不敢接order,原因是我觉得自己‘没够班’!可是我想起撒拉姐曾经跟我说过『经验是累积回来的』是需要多做才会进步的!!所以我就接下这个order给自己一个机会^.^还好做出来的效果还算不错~

双色馒头

今天我做了馒头!

7/18/2010

黑芝麻蛋糕

那天在organic店买了黑芝麻粉所以今天就做个【黑芝麻蛋糕】来给家人吃^.^

材料:鸡蛋1粒,黑芝麻粉55g,鲜奶60g,牛油120g,黄糖60g,自发粉120g,白芝麻1大







黑芝麻粉加入鲜奶








搅均变成芝麻糊备用。







牛油和黄糖放进搅拌碗。







搅拌均匀。







加入蛋,用快速搅均。







之后加入自发粉搅均。







再倒入(图3)芝麻糊







用刮刀搅拌均匀。







把面糊倒入纸杯里在上面撒一些白芝麻做装饰,以180度烘25分钟至熟。







出炉了~







不会回缩的哦!







很香的黑芝麻味^^