页面

11/08/2012

蓝花戚风

好久好久都没来打扫我的部落格,看来是时候要勤劳一些了。

最近很想研究蓝色的戚风,所以就弄了这个蓝花蛋糕出来,可是成品却一点也不蓝,问题到底出在那理呢?
我已经用沉淀隔夜的蓝花汁来做,而且加了柠檬汁,可是当蓝花汁一碰到蛋黄糊就变成青色那样,讨厌死了。
不过味道倒是不错吃的。下次再研究过。

没有评论:

发表评论

11/08/2012

蓝花戚风

好久好久都没来打扫我的部落格,看来是时候要勤劳一些了。

最近很想研究蓝色的戚风,所以就弄了这个蓝花蛋糕出来,可是成品却一点也不蓝,问题到底出在那理呢?
我已经用沉淀隔夜的蓝花汁来做,而且加了柠檬汁,可是当蓝花汁一碰到蛋黄糊就变成青色那样,讨厌死了。
不过味道倒是不错吃的。下次再研究过。

没有评论:

发表评论