红豆糕

昨晚突然想吃这个，所以今天一早起来做！

红豆材料：100g红豆+2片班兰叶+500ml水
做法：红豆加入水和班兰叶煮至软，取出沥干水分。

红豆糕材料：可以做30个蛋挞模
200g糖（我用130g），600ml水，200g粘米粉，100g澄面粉（wheat flour），400g包装浓椰浆
做法：
1.将糖和水用小火煮至糖溶解。取出。
2.将全部材料加入充分拌均，倒入模型中以大火蒸15～18分钟，待冷后脱模即可食用。
贴心提醒：模型不需涂上油哦！因为椰浆本身是含油性的，所以冷了脱模很容易的，不用怕会黏住模型。

原谱是BEE SIM的。