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3/04/2011

酸酸甜甜的小蛋糕

这是第一次做的新口味蛋糕仔。有山楂kaya蛋糕和mango干蛋糕,是参考Y3k的书。


山楂kaya小蛋糕(中型15个左右)
材料:
A:牛油130g,糖粉40g,蛋2个
B:自发面粉170g,kaya 100g(我用pandan kaya),鲜奶1大匙,山楂5筒(搅碎)

做法:
1.将A料的牛油及糖粉搅均,慢慢加入蛋液后拌入B料。
2.搅拌均匀,把它放进纸杯内以150度烤20分钟即可。


芒果干小蛋糕

材料:
A:牛油125g,糖粉80g,鸡蛋2粒
B:自发粉160g,soda粉1/4 tsp,盐1/4 tsp,鲜奶2大匙,芒果干100g(切碎)

做法:
1.将A的牛油和糖粉打滑,慢慢加入蛋液搅均,加入B拌均。
2.舀入纸杯内用150度,烤20分钟即可。

做了100个,希望孩子们会喜欢!

4 条评论:

  1. 我现在也在吃山楂蛋糕...
    刚刚在收拾房间,有点饿....
    就烤了4个山楂蛋糕来当宵夜^^
    很开胃呢^^

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  2. 讨厌,每次没有弄给我吃

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  3. kaya 是用任何口味都行吗?

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3/04/2011

酸酸甜甜的小蛋糕

这是第一次做的新口味蛋糕仔。有山楂kaya蛋糕和mango干蛋糕,是参考Y3k的书。


山楂kaya小蛋糕(中型15个左右)
材料:
A:牛油130g,糖粉40g,蛋2个
B:自发面粉170g,kaya 100g(我用pandan kaya),鲜奶1大匙,山楂5筒(搅碎)

做法:
1.将A料的牛油及糖粉搅均,慢慢加入蛋液后拌入B料。
2.搅拌均匀,把它放进纸杯内以150度烤20分钟即可。


芒果干小蛋糕

材料:
A:牛油125g,糖粉80g,鸡蛋2粒
B:自发粉160g,soda粉1/4 tsp,盐1/4 tsp,鲜奶2大匙,芒果干100g(切碎)

做法:
1.将A的牛油和糖粉打滑,慢慢加入蛋液搅均,加入B拌均。
2.舀入纸杯内用150度,烤20分钟即可。

做了100个,希望孩子们会喜欢!

4 条评论:

  1. 我现在也在吃山楂蛋糕...
    刚刚在收拾房间,有点饿....
    就烤了4个山楂蛋糕来当宵夜^^
    很开胃呢^^

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  2. 讨厌,每次没有弄给我吃

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  3. kaya 是用任何口味都行吗?

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