奶酥面包

刚才孩子一睡醒就吵着要吃面包，然后我就打开冰厨看，因为材料有限然后我决定做这个！我做的的分量不是很大个。一出炉大宝吃了两个，小宝吃一个，daddy就吃了3个。daddy他们都很喜欢这个面包呢，说很柔软，还问我是不是用机打的～我反问他：你有买面包机给我吗？哈哈哈，没有囖！就是啦，人家是用手揉的啦！！！讨厌～

 奶酥面包食谱：

材料A：

高筋面粉200克，低筋面粉20克，

幼糖25克，盐1/4，即溶酵母3克，

奶粉5克，全蛋15克，水120ml

材料B：

牛油20克

奶酥材料：

牛油40克，糖粉25克，低筋面粉15克（沥过）

做法：

1）将材料A全部混合，然后揉至光滑，再加入牛油搓至滑而且可拉出薄膜。

2）放入大碗盖上保鲜纸发酵1小时。

3）发酵后将面团分成8等份，再松弛10分钟。

4）将面团整形成橄榄型，放入烤盘等待最后发酵，30分钟。

5）奶酥做法：牛油在室温下软化，加入糖粉搅均，加入低粉拌均成糊状（待用）。

6）在已发酵的面团涂上蛋液，再将奶酥面糊挤在面团表面。

7）放入已预热的烤箱用160度烤18分钟。

8）取出待凉即可食用。