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10/24/2010

很多东西吃的星期日24/10

买了新烤炉的我当然要试下机好用没有囖!结果今天我家就多了很多东西吃。
一早就磨了豆浆。
用新烤炉做了百多个迷你moist cake。
煲了一锅的茶叶蛋
煲了3小时,很入味哦!看得出我是剖了壳的吗?
其实我第一次烤的是pandan sponge cake,
可是第一次用新炉,
我掌握不到火候,
所以烤黑了上层和下层。
还好撒拉姐鼓励我再试,
所以我又烘了moist cake,
结果这次我把火候控制得好好,
烘出来很好吃!
呵呵呵~这个新烤炉很受热下,
之前我用旧机时度数都是180烤蛋糕的,
这架只需要开150度就可以了,
180会烤焦。
没关系,我会慢慢摸熟的。

6 条评论:

  1. 100多个小蛋糕?要很久吗?这个星期五孩子儿童节,我想到要做小蛋糕就有点怕。。。。

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  2. huihui,不用很久,40分钟就烘好全部了~以前我要烘1个小时呢!这架大一些比较快。对咯,小的好像烤很久都烤不完似的。怕怕,可是现在我不用怕了~你也弄架大的吧!可以一次过烤完!

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  3. 讨厌,人家做不到moist cake心狠不甘愿了,你还做给我看?

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  4. 我到附近的电器店没有看到这个牌子的,你是在哪一家电器店买的?

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  5. 喵喵:我第一次拿来烤sponge cake,可是很快就烤焦了~结果第二次就精了,换150度烤就ok!满不错的,下次要试烤饼干了!

    susan:怎么会做不到呢?靓师奶也做到啊!你再试一次吧~哈哈哈哈!我还做了很多,明天拿去学校请人吃!

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10/24/2010

很多东西吃的星期日24/10

买了新烤炉的我当然要试下机好用没有囖!结果今天我家就多了很多东西吃。
一早就磨了豆浆。
用新烤炉做了百多个迷你moist cake。
煲了一锅的茶叶蛋
煲了3小时,很入味哦!看得出我是剖了壳的吗?
其实我第一次烤的是pandan sponge cake,
可是第一次用新炉,
我掌握不到火候,
所以烤黑了上层和下层。
还好撒拉姐鼓励我再试,
所以我又烘了moist cake,
结果这次我把火候控制得好好,
烘出来很好吃!
呵呵呵~这个新烤炉很受热下,
之前我用旧机时度数都是180烤蛋糕的,
这架只需要开150度就可以了,
180会烤焦。
没关系,我会慢慢摸熟的。

6 条评论:

  1. 100多个小蛋糕?要很久吗?这个星期五孩子儿童节,我想到要做小蛋糕就有点怕。。。。

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  2. huihui,不用很久,40分钟就烘好全部了~以前我要烘1个小时呢!这架大一些比较快。对咯,小的好像烤很久都烤不完似的。怕怕,可是现在我不用怕了~你也弄架大的吧!可以一次过烤完!

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  3. 讨厌,人家做不到moist cake心狠不甘愿了,你还做给我看?

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  4. 我到附近的电器店没有看到这个牌子的,你是在哪一家电器店买的?

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  5. 喵喵:我第一次拿来烤sponge cake,可是很快就烤焦了~结果第二次就精了,换150度烤就ok!满不错的,下次要试烤饼干了!

    susan:怎么会做不到呢?靓师奶也做到啊!你再试一次吧~哈哈哈哈!我还做了很多,明天拿去学校请人吃!

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