Jess Home Bake

7/28/2011

~确定了~

谢谢姐妹们之前的祝福,我已经确定了是怀孕了!之前一直不敢回复大家,是因为医生还没有给我预产期,我觉得不太’安全‘,所以没回复大家。现在确定了我就来报喜一下~是龙宝宝哦~预产期在明年3月尾。希望一切都顺利哦!相隔3年再怀小小宝,我有点不能适应呢!因为害喜的关系,很辛苦一下~要呕又呕不出,也吃不多~不过体型和胸部还是直线向上~晕!感觉自己越来越像’山东婆‘。我最近也变得比较懒了~烘焙也少做了,而且好奇怪哦!最近我做的蛋糕或饼干都没有以前烤得那样好呢!妈妈说一定是宝宝要我休息了~叫我不要做。也好啦,我自己也懒懒的~~~

7/21/2011

~~应该是了吧~~

之前LG一直想说要生多一个孩子,
可是我都很怕又是’站着小便‘的宝宝~
所以我一直都在拖。。。。
上个月又和妈妈聊起,
妈妈说乘他还可以帮忙,
我也还年轻,要生的话就要乘早哦!
不管男女都好,都是自己的孩子,
而且3个刚刚好了,可以收工了!
我和LG商量后,觉得妈妈说的也对,
过后我们就在6月尾的经期停后’努力‘做人~(羞羞地说)
不过也只是做了2次,因为我生病了~~~
原以为我这样子是没可能中奖的,
不过在这几天月经该来的时候却没有来,
我的经期可是准得很的哦!
这次到时候没来,我想我应该是了。。。
然后去买了验孕棒来验~
结果是。。。。
 为了确定,我打算今晚去看医生确定一下,费事一场欢喜一场空。。。。


7/18/2011

**红香芝士戚风蛋糕**

之前报名参加了由糧糧农夫主办,妮妮协办的【紅米烘趴.....快樂農夫糧糧-瘋烤米最行 ~馬来西亞場~】!感谢农夫提供的【红香米粉】,还有妮妮的帮忙从台湾扛回来给我们玩。谢谢。

**红香米粉芝士戚风蛋糕**食谱

蛋黄面糊材料:
红香米粉60g
芝士片5片
蛋黄3粒
幼糖33g
玉米油30g
鲜奶30g


蛋白霜材料:
3个蛋白
70g幼糖




1)蛋黄面糊做法:将芝士片,玉米油和鲜奶隔水煮溶,离火。加入蛋黄和幼糖拌均匀,筛入面粉拌均备用。

2)蛋白霜做法: 把蛋白用高速打至起粗泡,接着分次加入幼糖,继续打发至湿性发泡。


3)把蛋白霜分3次加入蛋黄面糊中轻轻搅拌均匀。


4)把面糊倒入6寸戚风模型中/纸杯,以165度/150度烤约35分钟或至熟即可。


5)蛋糕好了需要马上取出倒扣,冷却后才脱模享用。





7/28/2011

~确定了~

谢谢姐妹们之前的祝福,我已经确定了是怀孕了!之前一直不敢回复大家,是因为医生还没有给我预产期,我觉得不太’安全‘,所以没回复大家。现在确定了我就来报喜一下~是龙宝宝哦~预产期在明年3月尾。希望一切都顺利哦!相隔3年再怀小小宝,我有点不能适应呢!因为害喜的关系,很辛苦一下~要呕又呕不出,也吃不多~不过体型和胸部还是直线向上~晕!感觉自己越来越像’山东婆‘。我最近也变得比较懒了~烘焙也少做了,而且好奇怪哦!最近我做的蛋糕或饼干都没有以前烤得那样好呢!妈妈说一定是宝宝要我休息了~叫我不要做。也好啦,我自己也懒懒的~~~

7/21/2011

~~应该是了吧~~

之前LG一直想说要生多一个孩子,
可是我都很怕又是’站着小便‘的宝宝~
所以我一直都在拖。。。。
上个月又和妈妈聊起,
妈妈说乘他还可以帮忙,
我也还年轻,要生的话就要乘早哦!
不管男女都好,都是自己的孩子,
而且3个刚刚好了,可以收工了!
我和LG商量后,觉得妈妈说的也对,
过后我们就在6月尾的经期停后’努力‘做人~(羞羞地说)
不过也只是做了2次,因为我生病了~~~
原以为我这样子是没可能中奖的,
不过在这几天月经该来的时候却没有来,
我的经期可是准得很的哦!
这次到时候没来,我想我应该是了。。。
然后去买了验孕棒来验~
结果是。。。。
 为了确定,我打算今晚去看医生确定一下,费事一场欢喜一场空。。。。


7/18/2011

**红香芝士戚风蛋糕**

之前报名参加了由糧糧农夫主办,妮妮协办的【紅米烘趴.....快樂農夫糧糧-瘋烤米最行 ~馬来西亞場~】!感谢农夫提供的【红香米粉】,还有妮妮的帮忙从台湾扛回来给我们玩。谢谢。

**红香米粉芝士戚风蛋糕**食谱

蛋黄面糊材料:
红香米粉60g
芝士片5片
蛋黄3粒
幼糖33g
玉米油30g
鲜奶30g


蛋白霜材料:
3个蛋白
70g幼糖




1)蛋黄面糊做法:将芝士片,玉米油和鲜奶隔水煮溶,离火。加入蛋黄和幼糖拌均匀,筛入面粉拌均备用。

2)蛋白霜做法: 把蛋白用高速打至起粗泡,接着分次加入幼糖,继续打发至湿性发泡。


3)把蛋白霜分3次加入蛋黄面糊中轻轻搅拌均匀。


4)把面糊倒入6寸戚风模型中/纸杯,以165度/150度烤约35分钟或至熟即可。


5)蛋糕好了需要马上取出倒扣,冷却后才脱模享用。