材料：
细糖130g（喜欢甜的可以再加）
蛋5个
自发面粉100g+面粉100g+发粉1tsp筛过备用
corn oil 1大匙
鲜奶1大匙（可不加）
做法：
1.预先将模型涂上油放进烤炉以200度预热。
2.将糖和蛋用mixer打至松白和浓。（用high speed）
3.加入粉类，油和鲜奶轻轻搅拌均匀。
4.用汤匙把面糊舀入模型，以200度烤15分钟（时间
5.取出后用竹签把蛋糕取出就可以了。
6.重覆步骤直到用完面糊为止。
3/07/2011
kuih bahulu
kuih bahulu recipe
材料：
细糖130g（喜欢甜的可以再加）
蛋5个
自发面粉100g+面粉100g+发粉1tsp筛过备用
corn oil 1大匙
鲜奶1大匙（可不加）
做法：
1.预先将模型涂上油放进烤炉以200度预热。
2.将糖和蛋用mixer打至松白和浓。（用high speed）
3.加入粉类，油和鲜奶轻轻搅拌均匀。
4.用汤匙把面糊舀入模型，以200度烤15分钟（时间
5.取出后用竹签把蛋糕取出就可以了。
6.重覆步骤直到用完面糊为止。
材料：
细糖130g（喜欢甜的可以再加）
蛋5个
自发面粉100g+面粉100g+发粉1tsp筛过备用
corn oil 1大匙
鲜奶1大匙（可不加）
做法：
1.预先将模型涂上油放进烤炉以200度预热。
2.将糖和蛋用mixer打至松白和浓。（用high speed）
3.加入粉类，油和鲜奶轻轻搅拌均匀。
4.用汤匙把面糊舀入模型，以200度烤15分钟（时间
5.取出后用竹签把蛋糕取出就可以了。
6.重覆步骤直到用完面糊为止。
3/02/2011
11/08/2010
8/23/2010
8/04/2010
durian cheese cake 3/8
这是昨天做的durian cheese cake～味道不错，是拿来烘的！我做了一个7寸的，切出来只有9片，老公今天很‘爱现’的拿了4片去请同事吃！！！看来他真的很喜欢这个蛋糕^^hahahaha~
7/26/2010
strawberry chiffon
那天买了一盒草莓做装饰可是还没用完，所就拿来做草莓雪纺蛋糕。
我不可以吃，因为减肥
LG和大宝很喜欢吃，LG还带去请同时吃呢！！
他们都说赞！！
呵呵，开心～
我不可以吃，因为减肥
LG和大宝很喜欢吃，LG还带去请同时吃呢！！
他们都说赞！！
呵呵，开心～
strawberry chiffon cake
蛋黄面糊：
200克 草莓
6个 蛋黄
60ml corn oil
50克 幼糖
1tbsp strawberry paste
两滴 粉红色素（随意）
120克 面粉
蛋白霜：
6个 蛋白
1/2小匙 塔塔粉
100克 幼糖
做法：
1）蛋黄面糊：将草莓打成泥，放入搅拌盆中与蛋黄，corn oil，幼糖，strawberry paste和色素拌均，加入面粉，搅拌均匀。备用。
2）蛋白霜：将蛋白和塔塔粉打发呈粗泡沫状，将幼糖分次加入，继续打至湿性发泡。
3）把蛋白霜分次加入蛋黄面糊中,轻轻拌均成面糊。
4）把面糊倒入不涂油的9寸chiffon模铺平，放入预热烤箱以170度烘烤35分钟至熟。
5）取出蛋糕，倒扣在桌子上，待完全冷却。
7/20/2010
7/13/2010
7/03/2010
北海道7风@CCC
拿了这个食谱很久都没‘动手’，
结果今天就做了～还真的不错吃下，
难怪前阵子这么多姐妹做来吃^^口感很好，
很柔软!!
我的小宝很喜欢呢～
我还送了几个给朋友!!
另外我还做了CCC，
因为明天约了网友在吧生见面，
这是他指定要吃的蛋糕 。
材料（A）：
蛋黄4粒 幼糖15g沙拉油30g 鲜奶30g泡打粉2g 低筋面粉50g（筛过）
材 料（B）：
蛋白4粒 幼糖60g塔塔粉 1/8小匙
内馅 ：
鲜奶油200g（打发备用）
蛋黄粉20g+ 鲜奶30g混合（把鲜奶油和蛋黄糊拌均）
做法 ：
1）把（A）料里的蛋黄+幼糖打发后加入沙拉油和鲜奶搅拌，再拌入面粉 和泡打粉拌均。
2）将（B）打发至中性发泡，分三次拌入（A）料里。
3）把面糊倒入纸模里八分满，预热烤箱后，160度烤18-20分 钟。
4）冷却后，用挤花袋把内馅挤入蛋糕体内，撒上糖份即可。
6/10/2010
5/17/2010
南瓜chiffon cake
今天又做了南瓜chiffon cake～
这个星期做了两次,可是不会吃腻 的哦！
因为太好吃了嘛^^
是annann的食谱来的哦~
南瓜戚风蛋糕
材料：
（蛋黄面糊）
6个蛋黄
110克熟南瓜泥
150ml椰浆
1/4盐
60ml食油
45克糖
140克普通面粉
（蛋白霜）
6个蛋白
1/2小匙塔塔粉
90克糖
做法：
1）蛋黄面糊：在搅拌盆中拌均蛋黄，南瓜泥，椰浆，盐，食油和糖，
加入面粉，搅拌均匀备用。
2）蛋白霜：将蛋白和塔塔粉打发呈粗泡沫状，将糖分次加入。继续打发
至湿性发泡。
3）把蛋白霜分次加入蛋黄面糊中，轻轻搅拌均匀。
4）把面糊倒入9寸戚风模铺平，放入预热烤箱以170度烘40分钟或至熟。
5）马上取出蛋糕，倒扣在桌上，待完全冷却才脱模。
这个星期做了两次,可是不会吃腻 的哦！
因为太好吃了嘛^^
是annann的食谱来的哦~
南瓜戚风蛋糕
材料：
（蛋黄面糊）
6个蛋黄
110克熟南瓜泥
150ml椰浆
1/4盐
60ml食油
45克糖
140克普通面粉
（蛋白霜）
6个蛋白
1/2小匙塔塔粉
90克糖
做法：
1）蛋黄面糊：在搅拌盆中拌均蛋黄，南瓜泥，椰浆，盐，食油和糖，
加入面粉，搅拌均匀备用。
2）蛋白霜：将蛋白和塔塔粉打发呈粗泡沫状，将糖分次加入。继续打发
至湿性发泡。
3）把蛋白霜分次加入蛋黄面糊中，轻轻搅拌均匀。
4）把面糊倒入9寸戚风模铺平，放入预热烤箱以170度烘40分钟或至熟。
5）马上取出蛋糕，倒扣在桌上，待完全冷却才脱模。
4/28/2010
~SCS butter cake~
昨天拿出来我就做了这个有好几个月都没做的牛油蛋糕！
用这个牛油做的牛油蛋糕真的很好吃很香牛油
味，吃进口那股牛油味久久都散不去
～
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3/07/2011
kuih bahulu
kuih bahulu recipe
材料：
细糖130g（喜欢甜的可以再加）
蛋5个
自发面粉100g+面粉100g+发粉1tsp筛过备用
corn oil 1大匙
鲜奶1大匙（可不加）
做法：
1.预先将模型涂上油放进烤炉以200度预热。
2.将糖和蛋用mixer打至松白和浓。（用high speed）
3.加入粉类，油和鲜奶轻轻搅拌均匀。
4.用汤匙把面糊舀入模型，以200度烤15分钟（时间
5.取出后用竹签把蛋糕取出就可以了。
6.重覆步骤直到用完面糊为止。
材料：
细糖130g（喜欢甜的可以再加）
蛋5个
自发面粉100g+面粉100g+发粉1tsp筛过备用
corn oil 1大匙
鲜奶1大匙（可不加）
做法：
1.预先将模型涂上油放进烤炉以200度预热。
2.将糖和蛋用mixer打至松白和浓。（用high speed）
3.加入粉类，油和鲜奶轻轻搅拌均匀。
4.用汤匙把面糊舀入模型，以200度烤15分钟（时间
5.取出后用竹签把蛋糕取出就可以了。
6.重覆步骤直到用完面糊为止。
3/02/2011
11/08/2010
8/23/2010
8/04/2010
durian cheese cake 3/8
这是昨天做的durian cheese cake～味道不错，是拿来烘的！我做了一个7寸的，切出来只有9片，老公今天很‘爱现’的拿了4片去请同事吃！！！看来他真的很喜欢这个蛋糕^^hahahaha~
7/26/2010
strawberry chiffon
那天买了一盒草莓做装饰可是还没用完，所就拿来做草莓雪纺蛋糕。
我不可以吃，因为减肥
LG和大宝很喜欢吃，LG还带去请同时吃呢！！
他们都说赞！！
呵呵，开心～
我不可以吃，因为减肥
LG和大宝很喜欢吃，LG还带去请同时吃呢！！
他们都说赞！！
呵呵，开心～
strawberry chiffon cake
蛋黄面糊：
200克 草莓
6个 蛋黄
60ml corn oil
50克 幼糖
1tbsp strawberry paste
两滴 粉红色素（随意）
120克 面粉
蛋白霜：
6个 蛋白
1/2小匙 塔塔粉
100克 幼糖
做法：
1）蛋黄面糊：将草莓打成泥，放入搅拌盆中与蛋黄，corn oil，幼糖，strawberry paste和色素拌均，加入面粉，搅拌均匀。备用。
2）蛋白霜：将蛋白和塔塔粉打发呈粗泡沫状，将幼糖分次加入，继续打至湿性发泡。
3）把蛋白霜分次加入蛋黄面糊中,轻轻拌均成面糊。
4）把面糊倒入不涂油的9寸chiffon模铺平，放入预热烤箱以170度烘烤35分钟至熟。
5）取出蛋糕，倒扣在桌子上，待完全冷却。
7/20/2010
7/13/2010
7/03/2010
北海道7风@CCC
拿了这个食谱很久都没‘动手’，
结果今天就做了～还真的不错吃下，
难怪前阵子这么多姐妹做来吃^^口感很好，
很柔软!!
我的小宝很喜欢呢～
我还送了几个给朋友!!
另外我还做了CCC，
因为明天约了网友在吧生见面，
这是他指定要吃的蛋糕 。
材料（A）：
蛋黄4粒 幼糖15g沙拉油30g 鲜奶30g泡打粉2g 低筋面粉50g（筛过）
材 料（B）：
蛋白4粒 幼糖60g塔塔粉 1/8小匙
内馅 ：
鲜奶油200g（打发备用）
蛋黄粉20g+ 鲜奶30g混合（把鲜奶油和蛋黄糊拌均）
做法 ：
1）把（A）料里的蛋黄+幼糖打发后加入沙拉油和鲜奶搅拌，再拌入面粉 和泡打粉拌均。
2）将（B）打发至中性发泡，分三次拌入（A）料里。
3）把面糊倒入纸模里八分满，预热烤箱后，160度烤18-20分 钟。
4）冷却后，用挤花袋把内馅挤入蛋糕体内，撒上糖份即可。
6/10/2010
5/17/2010
南瓜chiffon cake
今天又做了南瓜chiffon cake～
这个星期做了两次,可是不会吃腻 的哦！
因为太好吃了嘛^^
是annann的食谱来的哦~
南瓜戚风蛋糕
材料：
（蛋黄面糊）
6个蛋黄
110克熟南瓜泥
150ml椰浆
1/4盐
60ml食油
45克糖
140克普通面粉
（蛋白霜）
6个蛋白
1/2小匙塔塔粉
90克糖
做法：
1）蛋黄面糊：在搅拌盆中拌均蛋黄，南瓜泥，椰浆，盐，食油和糖，
加入面粉，搅拌均匀备用。
2）蛋白霜：将蛋白和塔塔粉打发呈粗泡沫状，将糖分次加入。继续打发
至湿性发泡。
3）把蛋白霜分次加入蛋黄面糊中，轻轻搅拌均匀。
4）把面糊倒入9寸戚风模铺平，放入预热烤箱以170度烘40分钟或至熟。
5）马上取出蛋糕，倒扣在桌上，待完全冷却才脱模。
这个星期做了两次,可是不会吃腻 的哦！
因为太好吃了嘛^^
是annann的食谱来的哦~
南瓜戚风蛋糕
材料：
（蛋黄面糊）
6个蛋黄
110克熟南瓜泥
150ml椰浆
1/4盐
60ml食油
45克糖
140克普通面粉
（蛋白霜）
6个蛋白
1/2小匙塔塔粉
90克糖
做法：
1）蛋黄面糊：在搅拌盆中拌均蛋黄，南瓜泥，椰浆，盐，食油和糖，
加入面粉，搅拌均匀备用。
2）蛋白霜：将蛋白和塔塔粉打发呈粗泡沫状，将糖分次加入。继续打发
至湿性发泡。
3）把蛋白霜分次加入蛋黄面糊中，轻轻搅拌均匀。
4）把面糊倒入9寸戚风模铺平，放入预热烤箱以170度烘40分钟或至熟。
5）马上取出蛋糕，倒扣在桌上，待完全冷却才脱模。
4/28/2010
~SCS butter cake~
昨天拿出来我就做了这个有好几个月都没做的牛油蛋糕！
用这个牛油做的牛油蛋糕真的很好吃很香牛油
味，吃进口那股牛油味久久都散不去
～
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