花生酱马芬

 
昨天做了‘花生酱马芬’，蛮好吃的哦~
又简单做，这个分量做中型马芬杯大概可以弄到七个。

花生酱马芬食谱：

材料：蛋2个
幼糖55克
corn oil 50克
带颗粒的花生酱100克
鲜奶60克
低筋面粉100克
发粉1小匙

做法：
1）蛋加幼糖用打蛋器搅均，再加入corn oil拌均。
2）分别加入带颗粒花生酱和鲜奶，继续搅打至均匀的液体。
3）低筋面粉和发粉一起过沥，再加入做法2中，改用橡皮刮刀以不规矩方向搅打至呈均匀的面糊。
4）用汤匙将面糊放入纸杯内约八分慢。
5）烤箱预热后，用180度烤25分钟左右。